食品安全智慧监管 守护“舌尖上的安全”

　　6月25日，天津市南开区市场监督管理局、天津社科院、天津商务局、天津市烹饪协会携手美团，在南开区举办“美团外卖2021年新餐饮中国行暨小餐饮座谈会”活动，旨在凝聚食品安全管理思想共识，形成新餐饮经济发展合力，聚焦小餐饮转型升级问题，切实提高外卖餐饮管理水平和能力，保障民商利益，共同构建良好、健康的餐饮行业发展环境。

　　会上，南开区市场监管局与美团签署《社会共治战略合作协议》，双方将联合开展美团平台食品安全智慧监管合作，利用“互联网+大数据”手段，推进构建南开区食品安全社会共治格局，完善政企合作措施，建立顺畅有效的沟通协调机制。双方以餐饮场景为核心强强联手，将培养消费者在多元场景下的长期消费习惯；同时重点培育餐饮商户供给侧的数字化能力建设，共同探索引领行业变革的创新商业模式，营造更加放心让人舒心的网络订餐食品安全消费环境。

　　天津市南开区市场监督管理局副局长宋岩表示，市场监管部门与美团的合作，将加强经营主体的信息共享，实现精准预警与智慧监管，实现商户的数字化在线管理；建立绿色通道，实现消费维权便利化，推动消费纠纷的快速解决，线上维权渠道等多元化的消费纠纷解决方式；联合打造后疫情时代的新餐饮活动，共同促进南开消费的复苏，与美团共同营造南开区良好的市场环境。

　　天津社科院城市经济研究所所长王双介绍，餐饮行业目前正在经历着产业升级，呈现出小微业态居多的发展特点。对于餐饮行业来说，这既是机遇，也是挑战，更需要政、商、研各界领导专家，汇聚一堂，共同聚焦食品外卖新业态，规范餐饮服务行业管理，为新餐饮经济注入新活力，充分展现“政企合作”新动能。

　　天津市烹饪协会副会长孔令涛表示，餐饮消费频次高，重复性强，市场占比大，而网络外卖是把双刃剑，一方面促进餐饮服务行业向数字化、线上化、信息化转型；另一方面网络外卖容易游走在监管的边缘地带，易引发较大的食品安全隐患，食品监管不容忽视。市场监管部门携手美团搭建食品安全社会公治的平台，有利于推动天津餐饮行业高质量发展，为餐饮行业的复苏和发展保驾护航。

　　美团外卖区域负责人李盛霖表示，为了更好地应对餐饮服务行业前所未有的机遇和挑战，顺应营商环境变化，2021年美团将不断扩大团队力量，持续的提升网络定餐食品安全的管理能力，进一步提高网络定餐行业的管理水平，切实履行市场主体责任，积极配合市场监管部门参与食品安全社会共治，发挥市场主体主管能动性，从而保障更多消费者的食品安全和消费权益，促进行业健康发展。（永文）

　　高考临近，考生如何科学饮食成了很多家长关心的问题。专家提醒，考生在备考期间，切忌盲目进补和过量饮用提神饮料，应保证睡眠、注意营养、适度运动。家长还应关注考生心理状态，避免将焦虑情绪传递给考生，多给考生一些正向鼓励，让其以积极乐观的心态面对高考。

　　在6月5日世界环境日到来之际，中国科协生态环境产学联合体在京发布2023年度中国生态环境十大科技进展，涉及水质基准、气候效应、生态系统、长江模拟器、船舶低碳技术、农林废弃物、

　　由浙江大学和中国科学院分子植物科学卓越创新中心科学家组成的联合研究团队，通过线粒体—细胞核协同演化研究，定位了新的长寿基因。

　　清华大学航天航空学院、柔性电子技术实验室张一慧教授课题组在国际上首次研制出具有仿生三维架构的新型电子皮肤，可在物理层面实现对压力、摩擦力和应变三种力学信号的同步解码和感知，对压力位置的感知分辨率约为0.1毫米，接近于真实皮肤。相关研究成果日前在国际学术期。

　　中国是全球生物多样性最丰富的国家之一。据统计，我国拥有高等植物39000多种，其中一半以上仅分布于中国；动物物种同样非常丰富，其中鸟类1500余种，是世界上鸟类种数最多的国家之一。

　　为新质生产力发展打造深度融合科创生态——全国无党派人士考察团2024年度重点考察调研观察

　　近期，全国无党派人士考察团围绕“推动新质生产力发展的科技创新生态建设”，在安徽开展2024年度重点考察调研。

　　中国科协生态环境产学联合体是在中国科协指导支持下成立的协同创新平台组织，由生态、环境、气象、地学、海洋、水利、农林等跨领域全国学会、行业领军企业、代表性科研机构和公益组织发起。

　　屠格森与尹文英，又“吵架”了！ “尹女士，请再仔细看看，你会同意我的看法。” “您知道，屠格森先生，不是一天两天，您也承认华蚖是很特别的，我有充分的理由坚持我的意见。”

　　6月4日，携带月球样品的嫦娥六号上升器自月球背面起飞，随后成功进入预定环月轨道。在嫦娥六号“挖土”的每一步，都有“关节肌肉”和“神经末梢”——航天电机的助力。它们大小不一、功能各异，

　　6月2日至3日，嫦娥六号圆满完成世界首次月球背面采样。本次任务中，由航天科技集团五院精心设计的钻采和表采相结合的“挖土”模式，以及为嫦娥六号装备的“挖土神器”，包括钻取采样装置、

　　芒种的“芒”指一些有芒的作物，如麦、稻、黍、稷等，这些作物种子壳上的细刺针状物称为“芒”；“种”，一为种子的“种”，二为播种的“种”。芒种是谷物生长的黄金期，芒种一到，夏熟作物要收获，夏播秋收作物要下地，春种的庄稼要管理，夏收、夏种、夏管交叉，简称为“三夏”。

　　近日，我国科研人员在广西壮族自治区崇左市龙州县地下溶洞采集鱼类样本时，发现了一种白色盲鱼，基于形态学和分子系统生物学研究结果，确认该鱼类为新物种，并将其命名为“龙州中华喀鳅”。根据形态学和分子系统生物学研究，科研人员将龙州中华喀鳅归入中华喀鳅属，确定了其分类学地位，目前正在逐步开展相关研究。

　　搭建广聚英才、集思广益、建言献策的平台，助力北京专精特新企业高质量发展。

　　目前，正在推进南岸区重大慢性病防治中心试点建设，提供更高质量的全人群、全生命周期健康服务。

　　鸣沙山东麓、党河北岸，莫高窟散发着穿越千年的璀璨华光。这里，现存735个洞窟、45000平方米壁画，2400多身彩塑……被誉为“世界艺术画廊”“墙壁上的博物馆”。

　　在建院30周年之际，经广大院士推选，中国工程院精选出院士主导或参与的100项工程科技成果以及中国工程院100项战略咨询研究成果。“神舟”飞天、“嫦娥”奔月、三峡工程、南水北调、

　　走进河北保定立中车轮集团，实验桌前，年轻工程师用扫描电镜检测铝合金中的夹杂物；隔壁的试制车间，工人们通过自主研发的新型高效精炼熔剂和净化工艺，对再生铝的铝液进行二次净化提纯……

　　“国字号”博物馆又添新成员！5月30日是第八个“全国科技工作者日”，这一天，中国科学家博物馆正式面向公众开放并举办首展系列活动，引发广泛关注。

　　自长三角一体化发展上升为国家战略以来，“长三角新坐标”在经济地理版图中更加醒目。2023年长三角经济总量突破30万亿元，人均GDP超过1.8万美元，世界级城市群地位进一步提升。